环球热文：「双创风采」逆势而上成为饮料界年度黑马，这家企业靠一颗神奇果子实力出圈

• 2023-06-03 04:28:15 来源：云南广播电视台

#双创风采#

第03期

滇

(资料图片仅供参考)

橄榄

富含维C

一颗神奇的云南之果

让云南橄清科技有限公司

（下文简称“云南橄清”）

成功在市场上打响了名声

这颗神奇的果子就是滇橄榄

凭借“神奇的云南之果”项目

该公司在2022年云南省创新创业大赛中

荣获企业成长组一等奖

△企业采访（视频）

滇橄榄

在云南果子界极为特别，它具有丰富实用的药用价值。富含维生素C，100g果肉中维生素C含量最高可达1814mg。

更可贵的是，滇橄榄在高温高热条件下，维生素C含量仍然保存79%至93%，这是滇橄榄“秒杀”其他果类的王炸。

我国医学界和科研部门经过反复试验和不断研究，发现滇橄榄具有清热利咽、润肺化痰、生津止渴的功效。

滇橄榄本身味道并不好入口，此前市面上也曾出现过其他滇橄榄产品，但市场接受度并不理想。

云南是全国野生滇橄榄产量最高的省，年产鲜果约100万吨，产值上千亿。但这颗浑身是宝的神奇野果，能被采摘利用的不到4万吨。

在大健康背景下，云南橄清洞察到了滇橄榄的“前景”，联合西南民族大学食品科学院开展关于滇橄榄品类的产品研发。从2017年起，经过数千次尝试，他们创造出滇橄榄果“破苦去涩”工艺，实现技术创新突破，把苦涩难入口的滇橄榄真正做成了好喝、清爽的大众功能性饮料。

云南橄清科技

有限公司产品

云南橄清结合滇橄榄的中药运用配方

打磨出“橄清滇橄榄汁好喝配方”

建立了一套滇橄榄果成熟度采收标准

原料处理工艺标准化流程

在出品这一环节上狠狠拿捏到位

自进入市场起

橄清“一骑绝尘”

4个月内便完成了在云南16个州市

129个县的全面覆盖

2022年销售额突破1.2亿元

截至目前，产品在全国23省、5个自治区

4个直辖市的800多个城市大型连锁超市均触达

同时吸引了众多头部风投机构的目光

传统渠道和现代渠道经销商更是纷至沓来

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接下来，云南橄清将通过构建“地方优势精品”体系化战略，加快延伸滇橄榄的产业链、价值链，引导更多农户奔向致富路，让小橄榄孕育出大产业，为云南省的绿色产业高质量发展注入更多活力。

未来，在新消费行业的东风之下，云南橄清仍将继续照着他们的目标“中国滇橄榄第一品牌”继续奔腾。

《双创风采》融媒体栏目由云南省科技厅科技宣传教育中心和云南广播电视台新媒体中心联合呈现，栏目精选2022年云南省创新创业大赛获奖优秀企业、团队和项目，通过实地采访，深入挖掘其亮点、特色及具有代表性的创业故事。用新媒体视角展示丰富多样的创新项目，通过记者的镜头和文字，感受来自云南的创新创业精神。感谢关注！

协作单位：云南省科技厅科技宣传教育中心

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后期：李响文

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