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生牛乳和鲜牛奶的区别是什么_生牛乳和鲜牛奶的区别 全球报道

  • 2023-05-01 00:55:01 来源:互联网

1、其实两种没什么区别,只是厂家随便写的。

2、 生鲜牛奶自然是营养最丰富最全面的。

3、在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵。


【资料图】

4、新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24小时~36小时。

5、这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对孕妇、儿童的生长很有好处。

6、 要更加保证牛奶无菌,杀菌方式主要是低温巴氏消毒,通常将生奶加热到72℃至85℃,瞬间杀死致病微生物,而保留有益菌群。

7、优点是对牛奶营养物质破坏少,充分保持牛奶的鲜度,缺点是只能低温保存,保存时间只有48小时左右。

8、 要是倒推30年,想喝鲜牛奶不是一件什么难事,因为那时只有牛奶公司送奶上门的一种瓶装奶。

9、那时的牛奶,都是牛奶公司把刚挤的牛奶装瓶后凌晨送到订户家门口,订奶的人一般都是早饭时就喝了。

10、从牛奶被挤出来到人们喝进肚子里不过几个小时,那真是再新鲜不过了。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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